De relleu accidentat i feréstec, de terreny calcari, amb un clima de grans contrastos, el massís muntanyós del Montsant produeix vins de gran caràcter on destaquen les varietats històriques del territori, la Garnatxa i la Samsó.

Templer Crianc-ª-¦a 2017

FITXA DE TAST

Marca: TEMPLER
Celler: Castell d’Or

D.O.: Montsant
Tipus: Negre Criança
Raïm: GARNATXA – SAMSÓ
Ampolla: Bordelesa Elegance 75 cl.
Alcohol: 14,5% vol.

EXAMEN VISUAL
Color vermell picota amb el ribet violaci, molt cobert.

EXAMEN OLFACTIU
Entre els aromes destaquen les fruites madures, magrana i móres, juntament amb notes balsàmiques. Quan porta una mica de temps obert apareixen les aromes de vainilla dolça i els torrats de bóta.

EXAMEN GUSTATIU
Abundant taní a la boca, però al mateix temps elegant, madur i profund.

IMPRESSIÓ FINAL
Resulta ser un vi molt concentrat i fresc, amb l’acidesa ben integrada, donant lloc a un equilibri molt interessant amb la seva vinositat i la seva gran estructura.

Consum òptim: És un vi que per les seves qualitats promet una molt bona evolució al’amp olla, si es conserva en condicions òptimes.

Gastronomia: Rostits, carns vermelles, graellades de carn, plats de caça, formatges, etc.

Temperatura ideal: 13 – 15º C, molt recomanable la seva decantació prèvia.

PACKAGING
Caixes: 6 unit.    Pes: 8 kg.     Palet: 80x120x180 cm.    Palet 125 caixes 6 ampolles – 5 C.     Pes palet: 1.000 kg.