FITXA DE TAST

Marca: FLAMA D’OR
Celler: Castell d’Or

D.O.: CAVA
Tipus: BRUT NATURE
Raïm: XAREL·LO, MACABEU, PARELLADA
Ampolla: Cava verda de 75 cl.
Alcohol: 11’5% vol.

EXAMEN VISUAL
Color groc palla amb reflexes daurats. Bombolles fines, amb formació de rosari i persistència de corona.

EXAMEN OLFACTIU
Aroma d’alta intensitat quehar monitza matisos de fruita madura, molt agradables i pròpies de la criança en ampolla.

EXAMEN GUSTATIU
A la boca es mostra agradable, fresc, potent, amb el carbònic molt ben integrat. Les notes de criança es fonen amb la fruita madura. El final de boca és llarg, ampli i persistent.

IMPRESSIÓ FINAL
Molt equilibrat amb bombolles fines i abundants.

Criança: Segona fermentació en ampolla, criança mínima de 14mesos a les nostres caves.

Gastronomia: Ideal com a aperitiu a qualsevol hora, també acompanya perfectament tot tipus de peixos, marisc, carns blanques i vermelles, plats amb salsa, etc. Òptim per acompanyar tot un àpat.

Temperatura ideal: 6 – 8º C

PACKAGING
Caixes: 6 unit.    Pes: 10 kg.     Palet: 80 x 120 x 177,5 cm.     Palet 95 caixes – 5 C.     Pes palet: 950 kg.