La zona del Penedès fou habitada i cultivada en el s. VI A.C. per una tribu ibera anomenada Cossetans. Aquest vi és un homenatge a mil.lennis de tradició agrícola a la comarca del Penedès.

FITXA DE TAST

Marca: COSSETÀNIA
Celler: Castell d’Or

D.O.: Penedès
Tipus: Blanc
Raïm: XAREL·LO
Ampolla: Bordelesa Seducció 75 cl.
Alcohol: 12% vol.

EXAMEN VISUAL
Color groc pàl·lid amb tonalitats verdoses. És brillant i el seu aroma recorda la fruita verda, especialment poma i pera.

EXAMEN OLFACTIU
És admirable la netedat del seu bouquet, i amb el domini d’aromes de poma, pera i pinya.

EXAMEN GUSTATIU
Fresc i equilibrat al paladar, amb un encertat punt d’acidesa, es defineix com un característic blanc jove del Penedès.

IMPRESSIÓ FINAL
Vi amb personalitat, fresc i molt ampli, amb un final aromàtic on s’imposa la singularitat varietal.

Consum òptim: És un vi que per les seves qualitats promet una molt bona evolució a l’ampolla, si es conserva en condicions òptimes.

Gastronomia: Tot tipus de pastes, arrossos, carns blanques, peixos, marisc i amanides.

Temperatura ideal: 6 – 8º C

PACKAGING
Caixes: 6 unit.    Pes: 10 kg.    Palet: 80 x 120 x 177,5 cm.    Palet: 95 caixes 6 ampolles – 5 C.    Pes palet: 950 kg.