castelldor_vi_negre_low_res

FITXA DE TAST

Marca: CASTELL D’OR
Celler: Castell d’Or

Tipus: Vi Negre
Raïm: ULL DE LLEBRE (TEMPRANILLO)
Ampolla: Bordelesa tradició 75 cl.
Alcohol: 13% vol.

EXAMEN VISUAL
Color vermell robí, amb lleugers reflexes violacis; és intens.

EXAMEN OLFACTIU
Al nas denota la seva joventut aportant les aromes primàries de caràcter floral i de fruita de la varietat Ull de Llebre. Sorprèn la seva intensitat i el seu conjunt d’aromes és força ampli.

EXAMEN GUSTATIU
A la boca trobem un vi potent i amb un bon equilibri acidesauntuositat. Tanins dolços i agradables que ofereixen un pas per la boca vellutat.

IMPRESSIÓ FINAL
Vi amb personalitat, equilibrat i molt expressiu.

Consum òptim: És un vi que per la seva constitució posseeix una llarga vida, si es conserva en condicions òptimes.

Gastronomia: Carns, rostits, patés, embotits, formatges, peixos blaus, etc.

Temperatura ideal: 13 – 15º C.

PACKAGING
Caixes: 6 unit.    Pes: 8 kg.    Palet: 80 x 120 x 180 cm.    Caixes: 125 caixes – 5 C.    Pes palet: 1000 kg.