FITXA DE TAST

Marca: CASTELL D’OR
Celler: Castell d’Or

Tipus: Vi Negre (RESERVA)
Raïm: CABERNET SAUVIGNON
Ampolla: Bordelesa Seducció 75 cl.
Alcohol: 14,5% vol.

EXAMEN VISUAL
Color vermell picota profund, net i brillant.

EXAMEN OLFACTIU
Aromes a espècies, fruita madura, roure nou,

EXAMEN GUSTATIU
Expressiu i equilibrat, boca estructurada, amb cos, notes de la fruita madura molt elegants.

IMPRESSIÓ FINAL
El final és llarg i persistent, en el retronasal apareixen de nou notes de fruites madures.

Criança: 12 mesos, en bótes de roure americà i francès. Pepòs en ampolla durant més de 12 mesos.

Consum: òptim: És un vi que per les seves qualitats promet una molt bona evolució en l’ampolla, si es conserva en condicions òptimes.

Gastronomia: Aus (capó farcit, confit o magret d’ànec) i carns vermelles.

Temperatura ideal: 13 – 15º C

PACKAGING
Caixes: 6 unit.    Pes: 8 kg.    Palet: 80 x 120 x 180 cm.    Caixes: 125 caixes – 5 C.    Pes palet: 1000 kg.