Aquest vi ha estat elaborat amb raïms procedents de vinyes centenàries de Garnatxa i Carinyena de la nostra finca situada a BELLMUNT DEL PRIORAT. El terra rocallós caracterísitc de la comarca del Priorat i el seu clima sec, generen un vi de gran intensitat i estructura rica en gustos i aromes.

FITXA DE TAST

Marca: ABADIA MEDITERRÀNIA
Celler: Castell d’Or

D.O.: Priorat
Tipus: Negre criança
Raïm: GARNATXA, CARINYENA
Ampolla: Bordelesa seducció 75 cl.
Alcohol: 14,5% vol.

EXAMEN VISUAL
Color vermell picota molt intens.

EXAMEN OLFACTIU
Matisos licorosos i fruita negra ben madura (melmelada), fragàncies profundes i complexes, grafit i notes torrades.

EXAMEN GUSTATIU
Bona estructura a la boca, acidesa equilibrada, tanins rodons i un final llarg i persistent.

IMPRESSIÓ FINAL
Vi potent, robust, perfumat i penetrant, aquest vi s’ha elaborat amb les nostres vinyes més velles de Garnatxa i Carinyena amb una mitjana d’edat de 50 anys. Tots elles amb unes produccions molt baixes i plantades en terrasses de pissarra llicorella, que li aporta el seu especial gust mineral.

Consum òptim: És un vi que per les seves qualitats promet una molt bona evolució en l’ampolla, si es conserva en condicions òptimes.

Gastronomia: Rostits, carns vermelles, graellades de carn, plats de caça, formatges, etc.

Temperatura ideal: 13 – 15º C
Molt recomanable la seva prèvia decantació.

PACKAGING
Caixes: 6 unit.    Pes: 8 kg.     Palet: 80x120x180 cm.     Palet 110 caixes 6 ampolles – 5 C.     Pes palet: 880 kg.