De relieve accidentado y agreste, con un clima de grandes contrastes, el macizo montañoso del Montsant produce vinos de gran carácter que deben el origen de su elaboración a los monjes cartujanos en la Edad Media.

Templer Crianc-ª-¦a 2017

FICHA DE CATA

Marca: TEMPLER
Bodega: Castell d’Or

D.O. Montsant
Tipo: Tinto Crianza
Uvas: GARNACHA´CARIÑENA
Botella:Bordelesa Elegance 75 cl.
Alcohol: 11’5% vol.

EXAMEN VISUAL
Color rojo picota con el ribete violáceo, muy cubierto.

EXAMEN OLFATIVO
Entre los aromas destacan las frutas maduras, granada y moras, a la vez que las notas balsámicas. Cuando lleva un tiempo abierto aparecen los aromas de vainilla dulce y los tostados de barrica.

EXAMEN GUSTATIVO
Abundante tanino en boca, pero a su vez elegante, maduro y profundo.

IMPRESIÓN FINAL
Resulta ser un vino muy concentrado y fresco, con la acidez bien integrada, dando lugar a un equilibrio muy interesante con su vinosidad y su gran estructura.

Consumo óptimo: Es un vino que por sus cualidades prometen una muy buena evolución en la botella, si se conserva en condiciones óptimas.

Gastronomía: Asados, carnes rojas, parrilladas de carne, platos de caza, quesos, etc.

Temperatura ideal: 13 – 15º C., muy recomendable su previa decantación.

PACKAGING

Caja: 6 unit.    Peso: 8 kg.     Palet: 80 x 120 x 180 cm.     Palet 125 cajas 6 botellas – 5 C.     Peso palet: 1.000 kg.