SEARCH SITE BY TYPING (ESC TO CLOSE)

00.00

LLISTA DE COMANDA

Skip to Content

Cava Brut Nova

castell de la comanda

Aquest cava ens parla d’història, de castells, de croats, de cavallers templers i hospitalers que foren els senyors de Barberà de la Conca des de l’Edat Mitjana fins a tocar dels nostres dies.

Cava Comanda BRUT

FITXA DE TAST

Marca: CASTELL DE LA COMANDA
Celler: Castell d’Or

D.O.: Cava
Tipus: Brut
Raïm: MACABEU PARELLADA
Ampolla: Cava verda de 0,75 cl.
Alcohol: 11’5% vol.

EXAMEN VISUAL
Color groc molt pàl∙lid amb lleus reflexos daurats, bon despreniment de petites bombolles que acaben en rosari.

EXAMEN OLFACTIU
Primera impressió: bo, potent i fi; posteriorment apareixen notes florals i de mel, molt agradables i pròpies de la criança en ampolla.

EXAMEN GUSTATIU
En boca es mostra fresc, càlid, agradable i rodó, i llarga persistència al post gust.

IMPRESSIÓ FINAL
Equilibrat, harmònic, franc i de llarga i agradable persistència.

Criança: Segona fermentació en ampolla, criança mínima de 18 mesos en nostres caves.

Gastronomia: Ideal per degustar en qualsevol moment del dia. Acompanya els aperitius a la perfecció, així com peixos, mariscos, carns blanques, etc. Òptim per acompanyar tot un àpat.

Temperatura ideal: 6 – 8º C

PACKAGING
Caixes: 6 unit.    Pes: 10 kg.    Palet: 80 x 120 x 177,5 cm.    Palet: 95 caixes 6 ampolles – 5 C.    Pes palet: 950 kg.

to-topto-top