El grup de cellers obté tres medalles de plata al concurs 50 Great Cavas que premia els millors escumosos d’Espanya inclosos a la DO CAVA

 

Castell d’Or se situa entre les posicions més altes al concurs internacional de la prestigiosa publicació 50 Great Cavas -editat per Wine Pleasure. En particular, Castell d’Or torna a rebre un reconeixement mundial pels seus caves fent-se un lloc al palmarés amb dos caves reserva i un cava rosat. En particular, han sigut premiats amb medalla de plata:

 

El Cossetània Gran Reserva és un cava elaborat amb la varietat Xarel·lo que es caracteritza per la seva sedositat. Les bombolles són fines i té una bona estructura en boca. Té un mínim de 36 mesos de criança, element que el dota d’una gran complexitat de sabors. És fresc i amb posteriors notes florals.

 

 

 

 

 

 

El Castell d’Or Rosat és un cava elaborat amb la varietat de trepat. Net i brillant, descobrirem un suggerent color rosa cirera i reflexos de violeta. La seva bombolla és suau i persistent. AL nas el trobarem fresc, amb aromes a fruites vermelles amb harmonia i intensitat singulars. El seu sabor és afruitat i predomina el caràcter varietal destacant els fruits de bosc vermell on predomina la maduixa. La maduresa de la seva criança mínima de 12 mesos a les nostres caves el doten d’un pas de boca llarg i equilibrat.

 

 

 

El Castell d’Or Brut Imperial és un cava Premium, molt fi i elegant en boca, bombolla fina, molt ben integrada, amb un post gust llarg i persistent, un escumós aromàtic que ens sorprendrà amb una combinació de fruita i criança deliciosa. Aquest cava elegant té una criança mínima de 22 mesos a les nostres caves. És especialment destacable el seu final en boca llarg, suau i persistent.

 

 

 

Publicació amb prestigi

La prestigiosa publicació va ser creada l’any 2011, 50 Great Cavas, ha esdevingut un dels esdeveniments anuals més esperats del sector del vi. Tots els vins han estat tastats per enòlegs experimentats i referents del sector. 50 Great Cavas busca realitzar una instantània completa dels millors caves d’Espanya. L’objectiu final d’aquesta competició és premiar amb medalles els millors caves del panorama actual.

Castell d’Or, la unió de 13 cellers

Castell d’Or neix el 2006 de la unió de 13 cellers de diferents zones vitivinícoles del Penedès, la Conca de Barberà, Priorat, Tarragona i Montsant. Aquests cellers, amb una història centenària, aposten per unir els seus esforços i coneixements en els processos de producció, elaboració, envasat i distribució de vins, cava i olis elevant l’estàndard de qualitat dels seus productes fins a obtenir el reconeixement i el prestigi en tot el món de les seves marques.