GRAN ABADIA MEDITERRÀNIA Garnatxa - Carinyena
|
|
Aquest vi ha estat elaborat amb raïms procedents de vinyes centenàries de Garnatxa i Carinyena de la nostra finca situada a BELLMUNT DEL PRIORAT. El terra rocallós caracterísitc de la comarca del Priorat i el seu clima sec, generen un vi de gran intensitat i estructura rica en gustos i aromes.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Varietats
|
|
|
|
|
|
AMPOLLA
|
Bordalesa Elegance cònica de 75 cl.
|
|
ALCOHOL
|
14º
|
|
EXAMEN VISUAL
|
Color vermell picota molt intens.
|
|
EXAMEN OLFACTIU
|
Aroma de bona intensitat, complex, fi i amb notes minerals i de fruites que es conjunta perfectament amb els aromes de criança.
|
|
EMAMEN GUSTATIU
|
En boca és ric, carnós, ampli i amb un final molt persistent.
|
|
IMPRESSIÓ FINAL
|
Vi potent i exuberant.
Aquest vi s´ha elaborat amb les nostres vinyes més velles de Garnatxa i Carinyena, amb una mitjana d´edat de 70 anys, i amb una petita proporció de les nostres vinyes Cavernet Sauvignon.
Tots elles amb unes produccions molt baixes i plantades en terrasses de pissarra llicorella, que li aporta el seu especial gust mineral.
|
|
CONSUM ÒPTIM
|
És un vi que per les seves qualitats promet una molt bona evolució a l´ampolla si es conserva en condicions òptimes.
|
|
GASTRONOMIA
|
Rostits, carns vermelles, graellades de carn, plats de caça, formatges, etc.
|
|
TEMPERATURA IDEAL
|
13º - 15º C.
Molt recomanable le seva decantació prèvia.
|
|
|
|
|