Raïms acabats de collir
PRODUCTES
d'ALTA QUALITAT

CELLERS COOPERATIUS

Els vins i caves de Castell d'Or són fruit de la feina ben feta de les cooperatives que integren el grup. La finalitat màxima de Castell d'Or és garantir un producte d'alta qualitat i assegurar unes millors rendes als socis de la cooperativa, és a dir, als viticultors i a les seves famílies.

Gràcies a la unió i al treball conjunt, Castell d'Or i les cooperatives membres compten amb unes instal·lacions punteres, uns serveis tècnics molt acurats tant a la vinya com als cellers, s'aposta per la innovació i una gran xarxa de distribució i comercialització dels productes arreu del món.

El celler de Vila-rodona
CELLERS
MODERNISTES

LES CATEDRALS DEL VI

L'escriptor Àngel Guimerà va denominar Catedral del Vi al celler cooperatiu de l'Espluga de Francolí. Aviat aquesta denominació va servir per anomenar aquells cellers construïts a principis del segle XX de la mà de Cèsar Martinell, deixeble d'Antoni Gaudí, i de Lluís Domenech i Montaner i el seu fill Pere Domènech Roura.

Castell d'Or compta amb tres cooperatives modernistes: la de l'Espluga de Francolí, Barbera de la Conca i Vila-rodona.

L'interior d'una de les nostres agrobotigues
XARXA
d'AGROBOTIGUES

Si vols gaudir dels vins, caves i oli d'oliva de Castell d'Or visita la nostra xarxa d'agrobotigues. Un tracte pròxim, els millors consells i els productes artesanals de proximitat són la nostra millor garantia.

Cellers cooperatius del grup Castell d'Or: Barberà de la Conca, Bellvei del Penedès, l'Arboç, l'Espluga de Francolí, la Nou de Gaià, Solivella, Vila-rodona, Vimbodí i Vinaixa.

DIVERSITAT de
PAISATGES
De la unió del coneixement i l'experiència de nou cooperatives de diferents Denominacions d'Origen de Catalunya i gràcies a la gran tasca que desenvolupen els seus viticultors, tècnics i enòlegs, a Castell d'Or s'elabora vins, caves i olis d'oliva que ha obtingut grans reconeixements arreu del món.

A més dels nostres productes d'alta qualitat; els cellers modernises, l'empenta cooperativista, la diversitat de paisatges i la xarxa d'agrobotigues són altres trets de Castell d'Or i que ens encantaria que descobrissis.

Prev
Next
CASTELL D'OR SL - Mare Ràfols, 3 1r 4a
08720  Vilafranca del Penedès (Barcelona) Spain
Tel. (+34)938905385 Fax (+34)938905446 castelldor@castelldor.com

Cossetània Cava Brut Rosat

Varietats

Trepat 100%

Criança

Segona fermentació en ampolla. Criança mínima de 12 mesos

Ampolla

Cava blanca de 75 cl.

Alcohol

11,5º

Examen visual

Net i brillant, atractiu color rosa cirera i amb vius reflexes violeta. Bombolla fina i persistent amb abundant formació de rosari i densa corona.

Examen olfactiu

Al nas és franc i fresc on dominen les fruites vermelles, amb harmonia i intensitat singulars.

Examen gustatiu

Caràcter varietal, afruitat i complex destacant sobretot el fruits de bosc vermells on domina la maduixa.
La maduresa de la seva criança l'ha dotat d'un pas de boca llarg i equilibrat, conservant-se fresc i viu.

Impressió final

Fresc, agradable, equlibrat, bona estructura i carbònic ben integrat.
Post gust agradable i saborós, on es repeteixan i harmonitzen els aromes de nas i boca.

Gastronomia

Ideal com a aperitiu a qualsevol hora, també acompanya perfectament tot tipus de peixos, marisc, carns blanques i vermelles, plats amb salsa, etc.
Òptim per acompanyar tot un àpat.

Temperatura ideal

6º - 8º C

La zona del Penedès fou habitada i cultivada en el s.VI aC. per una tribu ibera anomenada Cossetans.

Aquest vi és un homenatge a mil·lennis de tradició agrícola a la comarca del Penedès.