PRODUCTOS
de ALTA CALIDAD

De la unión del conocimiento y la experiencia de nueve cooperativas de diferentes Denominaciones de Origen de Cataluña y gracias a la gran tarea que desarrollan sus viticultores, técnicos y enólogos, en Castell d'Or se elabora vinos, cava y aceite de oliva que han obtenido grandes reconocimientos en todo el mundo.

Además de nuestros productos de alta calidad; las bodegas modernistas, el empuje cooperativista, la diversidad de paisajes y la red de agrobotigues(tiendas de productos agrarios y artesanos) son los rasgos característicos de Castell d'Or que nos gustaría que conocieras.

Bodegas
MODERNISTAS

LAS CATEDRALES DEL VINO

El escritor Àngel Guimerà denominó Catedral del Vino a la bodega de la cooperativa de la Espluga de Francolí. Pronto esta denominación sirvió para todas las bodegas modernistas que se construyeron a principios del siglo XX de la mano de César Martinell, discípulo d'Antoni Gaudí; y de Lluís Domènech Montaner y su hijo Pere Domènech Roura.

Castell d'Or cuenta con tres bodegas modernistas: la cooperativa de l'Espluga de Francolí, la de Vila-rodona y la de Barberà de la Conca.

RED DE
TIENDAS

Si quieres gozar de los vinos, cavas y aceite de oliva de Castell d'Or visita nuestra red de tiendas llamadas agrobotiga. Un trato próximo, los mejores consejos y los productos artesanales de proximidad son nuestra mejor garantía

Las cooperativas del grupo Castell d'Or estan en Barberà de la Conca, Bellvei del Penedès, l'Arboç, l'Espluga de Francolí, la Nou de Gaià, Solivella, Vila-rodona, Vimbodí and Vinaixa.

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CASTELL D'OR, SL - Mare Ràfols, 3 1r 4a
08720  Vilafranca del Penedès, Barcelona (Spain)
Tel.(+34)938905385 Fax(+34)938905446 castelldor@castelldor.com

Flama d'Or Cava Semi Seco

Variedades

Xarel·lo 30%, Macabeo 50% y Parellada 20%

Crianza

Segunda fermentación en botella. Crianza mínima de 12 meses en nuestras cavas de L´Espluga de Francolí.

Botella

Cava verde de 75 cl.

Alcohol

11,5º

Examen visual

Aspecto brillante de color amarillo pálido, buena formación y desprendimiento de burbujas en rosario que acaban en corona.

Examen olfativo

Aroma agradable, potente y afrutado, caraterístico de la segunda fermentación en botella y crianza joven.

Examen gustativo

Buena estructura en boca, sabores muy homogéneos recordando las variedades del coupage. Adecuada presencia de carbónico en boca, equilibrado en acidez y azúcares.
Adequada presència de carbònic en boca.

Impresión final

Final suave y largo. Vía retronasal muy limpia.

Gastronomía

Ideal para degustar durante los aperitivos y postres.

Temperatura ideal

6º - 8º C

La suavidad del clima, la luz del Mediterráneo, las especiales características geográficas del país y siglos de tradición dotan a los vinos Flama d’Or de la rica personalidad que los distingue.