PRODUCTOS
de ALTA CALIDAD

De la unión del conocimiento y la experiencia de nueve cooperativas de diferentes Denominaciones de Origen de Cataluña y gracias a la gran tarea que desarrollan sus viticultores, técnicos y enólogos, en Castell d'Or se elabora vinos, cava y aceite de oliva que han obtenido grandes reconocimientos en todo el mundo.

Además de nuestros productos de alta calidad; las bodegas modernistas, el empuje cooperativista, la diversidad de paisajes y la red de agrobotigues(tiendas de productos agrarios y artesanos) son los rasgos característicos de Castell d'Or que nos gustaría que conocieras.

Bodegas
MODERNISTAS

LAS CATEDRALES DEL VINO

El escritor Àngel Guimerà denominó Catedral del Vino a la bodega de la cooperativa de la Espluga de Francolí. Pronto esta denominación sirvió para todas las bodegas modernistas que se construyeron a principios del siglo XX de la mano de César Martinell, discípulo d'Antoni Gaudí; y de Lluís Domènech Montaner y su hijo Pere Domènech Roura.

Castell d'Or cuenta con tres bodegas modernistas: la cooperativa de l'Espluga de Francolí, la de Vila-rodona y la de Barberà de la Conca.

RED DE
TIENDAS

Si quieres gozar de los vinos, cavas y aceite de oliva de Castell d'Or visita nuestra red de tiendas llamadas agrobotiga. Un trato próximo, los mejores consejos y los productos artesanales de proximidad son nuestra mejor garantía

Las cooperativas del grupo Castell d'Or estan en Barberà de la Conca, Bellvei del Penedès, l'Arboç, l'Espluga de Francolí, la Nou de Gaià, Solivella, Vila-rodona, Vimbodí and Vinaixa.

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CASTELL D'OR, SL - Mare Ràfols, 3 1r 4a
08720  Vilafranca del Penedès, Barcelona (Spain)
Tel.(+34)938905385 Fax(+34)938905446 castelldor@castelldor.com

Cossetània Tinto Reserva

DO

Penedès

Variedades

Cabernet Sauvignon 100%

Crianza

En barricas de roble americano y francés durante 12 meses. Reposo en botella durante 12 meses.

Botella

Bordalesa Seducción 75 cl.

Alcohol

13º

Examen visual

Vino tinto con aspecto noble, de alta intensidad de color, con elegante rojo cereza o ciruela muy madura, oscuro y algo apagado, como corresponde a los vinos maduros de crianza.

Examen olfativo

En nariz gran concentración de fruta muy madura en mermelada. Ciruelas negras, moras, higos secos.
La complejidad aromática se va mostrando sucesivamente, apareciendo variedad de buenos matices bien conjuntados.
Aromas de especias variadas, destacando la pimienta negra, la nuez y la vainilla.
Todo ello dejando adivinar unas excelentes barricas de roble que aportan complejidad al conjunto aromático, pero sin tapar nada y sin mostrarse tal cual la madera misma, sino su efecto de redondeo y conjunción de aromas y sabores.

Examen gustativo

En boca, tras su complejidad aromática, este vino se muestra con cuerpo, sabroso y bien estructurado.
Equlibrio total entre suavidad-acidez-taninos, mostrándose estos últimos maduros, pero firmes, procedentes de uvas bien maduradas por el sol.
Retrogusto amplio y largo, con final limpio y aromático.

Impresión final

Un gran vino. Con personalidad, carácter, potencia y finura.

Consumo óptimo

Ya es un vino de gran calidad. Por su constitución posee larga vida, pudiendo mantener su calidad e incluso aumentarla con el tiempo.

Gastronomia

Carnes rojas y todo tipo de caza. Platos salseados, quesos curados, embutidos ibéricos, etc.

Temperatura ideal

13º - 14º

La zona del Penedès fue habitada y cultivada en el s.VI aC. por una tribu íbera llamada Cossetans. Este vino es un homenaje a milenios de tradición agrícola en la comarca del Penedès.